ブログ

こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。

暑い毎日が続き、ついつい食欲も無くなるこの頃ですが、26日の夕食には、食後皆様に楽しんでいただける「フルーツバイキング」が用意されました。

見た目にも、ジューシーな果実が、綺麗にカットされてシルバー盆に盛り付けられました。メロンをはじめ、パイナップル・キューウイ・オレンジ・葡萄・グレープフルーツ。さらに、ゼリーもカップに入ってお好きなものを選んでいただけるようセットされています。

ゼリーはどれも二層になっていて、下の層はミルクプリンとなっていて、上層は5種のゼリーによって作られて、オレンジゼリー・葡萄ゼリー・白ワインぶどう入りゼリー・白桃ゼリー・パインゼリーの5種です。更にサプライズとして”イチジクのコンポート”も提供されました。フルーツのパンチも用意されており、入居者の皆様もどれにしようか迷われていました。

ミネラルたっぷりのフルーツを、お好きなだけ召し上がっていただけるバイキングに、ささやかながら”涼感”を感じて頂ければと願っています。そして、明日の朝いつもより少しお肌が元気になっているように・・・と願っています。