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こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。

昨日は今年一番の冷え込みとなり、早くも雪の便りが北海道から届いていたようです。金沢も、夜は肌寒さを感じました。それでも、本日は朝から秋晴れで、汗ばむ陽気となっております。

さて、本日は当施設の菜園にて、先週収穫しました「さつまいも」の試食会が行なわれました。今年のさつまいもは、大きさはそれほど大きくないのですが、とても形の良いできばえでした。色艶もよく、秋の食欲をそそるお芋でした！

厨房で、大きな鍋で蒸していただき、湯気のたっている【ふかしいも】をラウンジで、ご入居者皆様で召し上がっていただきました。ほかほかの温かさの出来立てお芋を手に取り、思わず笑みがこぼれます。「やはり、とれたての味は違うね。」「ほっこりと美味しい」と、今年も『優』のコメントを沢山頂きました。園芸部の皆様の、暑い日差しの中、毎日の水やりの結果が、美味しい実りとなったものと感謝感謝です。来年も実りの秋でありますように・・・