こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。
ここ数日、全国各地で猛暑日が続いています。体温以上の気温には十分な注意が必要です。熱中症は屋外のみならず、屋内でも多く発症します。油断は禁物です。
さて、夏のこの暑さに打ち勝つには、やはり「土用の丑」の【鰻】です！
本日の夕食のAメニューは、うなぎ丼、茶わん蒸し、太胡瓜の酢の物、味噌汁、デザートでした。
レストランでは、今年も国産（鹿児島産）の厚みのあるうなぎをご用意しました。
入居者の皆様からも「厚みがあって美味しかったよ」「皮もやわらかくて食べやすかったわ」とのお声が聞かれました。
ちなみに、Bメニューの、メインは【牛肉の冷しゃぶ】でしたが、こちらもお肉派の方には好評でした。
是非とも、レストランにて栄養あるお食事で、夏本番を元気に乗り切っていただきたいと願っております。
