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こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。
梅雨入り間近で、蒸し暑さを感じる毎日です。

本日は手作り和菓子教室が開かれました。今回は季節の上生菓子と「すはま」に挑戦しました。
上生菓子のお題は「ほたる」と「あじさい」でした。
　　　
どちらも微妙な色加減や、形作りが、各人の個性となって完成しました。
「すはま」は口にすることはあってもなかなか自分でつくることのない和菓子で、参加者皆様も初めてでした。どちらも、とても美味しく完成し、お抹茶での一服を楽しまれました。