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こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。
昨日に続き本日は「手作り和菓子教室」が行われました。
今回は、【どら焼き】と【季節のお菓子】を作りました。
 
【どら焼き】は、以前にも作ったことがあるので、皆様も手際よく、皮の部分を丸く形よく焼かれていました。
【季節のお菓子】は、『桜餅』を作りました。綺麗に仕上げるにはコツがあるようでしたが、皆様とても上手に作られていました。
手作りの和菓子とお抹茶を味わいながら、早春の午後をゆったりと過ごしていました。