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こんにちは。介護付有料老人ホーム「スプリングライフ金沢」入居相談員の宮崎です。

本日は「敬老の日」です。総務省が発表した高齢者の推計人口では、65歳以上は2944万人で、総人口に閉める割合は23.1％となり、過去最多の人口割合となりました。更に、80歳以上の人口は826万人。前年より38万人増え、初めて800万人を超えました。ますます、今後も日本は長寿大国となっていくようです。ちなみに、2050年には65歳以上の人口比率は2.5人に１人とも言われています。各人が、将来に備え、早めの人生設計を検討することが大事な時代です。

さて、本日の夕食は当施設では、【敬老の日のお祝い膳】と題し、お弁当の形で提供致しました。ちなみに、お弁当のメニューは6品。

・赤飯

・鯛の紅葉焼き

・桜エビのかき揚げ

・鰻の信州蒸し

・煮物

・フルーツ

お弁当の中身は、彩りよく綺麗に並び宝石箱を思わせるようでした。一つ一つに「感謝」と「これからの健康」への願いをこめてお作りしました。

     

全国の100歳以上の方々の健康維持の秘訣の中に『好きなものを食べる』という言葉がありました。何より、元気の源は”食”からです。これからもレストランスタッフも、食事を通じて皆様の「長生き」をサポートしていきたいと思っております。